第420章 新奇的点子
姐姐李月停手,伸手捞起压出来的面条看了看,点点头道:“还不错,还算是筋力。”
压完了面条,姐姐李月将面条洒了点面粉上去,用手抓了几把。
这面条刚弄出来,便要上锅用高温蒸一下,这样能保证面条的弹性。
想到这里,姐姐李月急忙让妹妹李阳去外面抱了很多柴火。
妹妹李阳倒是不解,“姐姐,这面条怎么还得蒸啊?难道不应该是煮着吃吗?”
姐姐李月轻笑,“放心吧,姐姐做完了你尝尝,保证好吃。”
蒸完之后,姐姐李月将面条取出,下到了是先准备的大骨汤里,为了能够保证面条味道鲜美。
姐姐李月突然想到了一个新奇的点子,那就是把面条炸了。
从来没有这样做过,有些担心会不会好吃,而且炸面条,也相当费油。
面条被油炸过,落下的时候便弯曲了起来,约莫手掌大的面排为一块,姐姐李月拿着刀趁着软的时候赶紧切开,变成一块一块的放在盘子里。
妹妹李阳好奇的很,看着这一大块金黄色而且弯弯曲曲的东西,都有些害怕了。
姐姐李月全部炸完以后,停手擦擦汗。
妹妹李阳一副惊恐的表情看着姐姐李月:“姐姐,这些真的好吃吗?”
姐姐李月轻笑,“那当然了,但是咱们收拾一下,一会儿等这面冷下来了,就可以吃了。”
这会儿刚过中午,姐姐李月去缸子里拿了一条大鱼上来,将鱼身收拾了,把鱼肉给剔了出来,将鱼骨扔进锅里去熬汤,然后将鱼肉放在案板上剁碎,加上了葱花和姜末一起搅拌。
妹妹李阳前前后后的跟着,“姐姐,你这是又要做什么啊?”
姐姐李月笑着,“姐姐准备做鱼肉丸子,特别好吃,先做一点看看味道咋样,如果好了姐姐就在多做一点,以后咱们煮粉条的时候就拿出来放上一起煮,比卤肉还好吃呢。”
妹妹李阳听得口水都出来了,姐姐李月又道:“做了鱼丸,如果好吃,再做别的肉丸,不仅可以煮面煮粉条吃,还可以煮来做汤,咱们那个烤炉,还可以烤丸子呢。”
妹妹李阳听的聚精会神,“如果是这样的话,那姐姐以后咱们就做好多好多,还可以卖呢。”
姐姐李月笑着点头,“你这个小财迷,时时刻刻不忘怎么赚钱。”
两人笑着说着话,捏了鱼丸出来,姐姐李月准备晚上煮面的时候放进去一起,这样配上特别好吃呢。
下午时分的时候,二蛋练功回来了,一进门,就闻见了一股子香味儿,姐姐李月笑着,“二蛋洗洗手,姐姐做了好吃的。”
二蛋一听,快速去洗了手,然后又把已经凉好的方便面拿了出来,然后分给几个人。
“你们快尝尝味道怎么样。”
这弯弯曲曲的金黄色的东西,实在是让众人都是十分讶异,拿在手里半天不敢吃。
这边姐姐李月早就忍不住了,咬了一口嘎嘣嘎嘣的就嚼了起来。
看着姐姐李月吃得津津有味,几个人全部学着她的样子咬了起来,万万没想到,这味道和口感都是这么的美味。
瞬间,满屋子都是嘎嘣嘎嘣的声音。
众人都是惊呆了。
没想到这看起来奇奇怪怪的东西,竟然是这么好吃。
姐姐李月美滋滋的嚼着,心里非常开心,看着几人的样子,得意的挑眉道:“怎么样?你们觉得这东西好吃吗?”
二蛋最先开口,“姐姐,这是什么啊,简直太好吃了,这么脆还这么香,二蛋太喜欢了。”
其他人都是眼神亮亮的狂点头。
姐姐李月笑道:“这个呀,它叫方便面,因为吃起来很方便,可以直接吃,也可以再用烧开的睡泡上那么一会,就成了一碗面,而且平时啊,还能用来当做小零食,吃起来方便极了。
妹妹李阳惊奇,“姐姐,这也太厉害了,而且,这面里还自己带着味道呢,香香的,还很鲜。"
姐姐李月轻笑,“那是,因为蒸煮完之后姐姐又着味了,加了猪骨汤和各种调料,等以后有时间,我们再做别的味道的,更好吃呢。”
还没有半个时辰,姐姐李月做的慢慢一盘子方便面,都被吃的个精光,盘子上连一些碎渣渣都没剩下。
姐姐李月看到几个人吃完之后,还有些流连忘返,二蛋还在嘬着手上的调料。
姐姐李月轻笑说道,“既然这么喜欢吃,那我就再多做些,等晚饭我们就煮着吃这个,搭配鱼肉丸子,保证好吃。”
二蛋高兴的快要蹦哒起来。
姐姐李月笑道,“二蛋,等姐姐把屋子收拾一下,让我带你去孟爷爷家里,二蛋不是想要也去学堂嘛,所以我们要过去商量一下这个事情。”
二蛋一听,疯狂的点头,“二蛋要早些入学,然后好好念书,还要考状元呢,到时候就可以成为家里的顶梁柱,养活娘和姐姐们,还有,还