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第一百五四十九章 樱桃酒

莫言虽然对着吴老爷提出来,如果吴家生产葡萄酒,那么,新的酒水的利润他要四成的要求,这虽然有些让吴老爷肉疼,但是,他也清楚的知道,只有新的酒水配方才能救活吴家酒坊。所以,他最后咬咬牙最终答应了莫言的要求。

两个人根据谈判的条款,完善了细节。之后,又白纸黑字的立下契约,双方签订。这样,火锅店就算是正式的开始跟吴家酒坊合作了。

签订契约的当天,何静就把做葡萄酒的配方给了吴老爷。但是,由于这个季节,并非葡萄成熟的季节,所以,这时候酿造葡萄酒变得不现实了。吴老爷也这么觉得。没有充足而新鲜的葡萄,恐怕酿制出来的酒也只能是差强人意了。

不过,何静倒是不急不慢,信心十足的告诉吴老爷说:“吴老爷,别忘了,咱们在契约里面写的,包括莫言承诺您的,都是多种酒的酿造。既然不是葡萄成熟的季节,咱们不能用葡萄,咱们可以用最应季的水果啊!比如樱桃。”

这个季节确实是樱桃成熟的季节,走到山间田野,到处都弥漫着樱桃的香甜,让人觉得格外的心旷神怡。

何静这么说,吴老爷还是有些担心,道:“这樱桃也可以酿酒?恐怕这樱桃酿出来的酒和葡萄酿制出来的酒味道会不一样很多吧?!而且,樱桃价格比葡萄要贵上很多,到时候,酒的成本自然要上涨很多呢!”

听完吴老爷的担心,何静不禁有些想笑,这完全不像一个可以放开手脚去大胆做事的生意人。也罢,何静只好安慰道:“再好的东西都有不喜欢他的人,所以,樱桃酒甚至葡萄酒肯定都会有人喜欢,有人不喜欢。关于您说的成本问题,成本高了咱们就售价高一点呗!”

吴老爷有些犹豫,“售价高了,会不会没有人买啊?”

“不会!”何静摇摇头,坚定的道:“先不说这种酒市面上没有,大家都愿意尝个新鲜。而且,这种酒为什么莫言说要在火锅店里面先卖,就是因为考虑到火锅店里的东西多是热辣的,所以,大家更希望有点不同口味的掺杂着,缓和一下。”

听何静这么解释,吴老爷也就放心了许多,冲何静点点头,道:“老夫还有一个不情之请,还望何姑娘和莫老板能够同意了。”

两个人疑惑的看着吴老爷,问:“咱们以后都是生意伙伴了,有什么事情但说无妨。”

吴老爷有些不好意思,道:“这我们吴家虽然是酿酒世家,但是,这种水果作为发酵材料的酒水,我们之前确实没有做过,也没有这方面的经验。而何姑娘和莫老板毕竟之前做过,所有,还是有些经验的。你们看,咱们开始做的时候,能不能过来指导一下?”

何静笑笑,道:“我当是什么事儿呢?这没问题,您先让伙计们采摘最新鲜的樱桃,然后,清洗、去核,到时候,我一定过去帮忙。”

听到何静这么承诺,吴老爷也就放心的点点头,道:“那实在是太谢谢何姑娘了。我这便回去让伙计们行动起来,开始准备材料,那咱们明天在我吴家酒坊见,可好?”

何静点点头,道:“不过,明天尽量让您比较信任的伙计过来,毕竟,牵扯到酒的配方。咱们第一次大生产,不可能分工那么明确,所以,如果是在这个环节把配方泄露了,恐怕到时候真正推出市场的时候,我们会比较被动呢!”

“是!是!”吴老爷急忙点头应和道:“何姑娘提醒的是,我这方面一定谨慎处理。”

说完,吴老爷又跟何静和莫言简单的客套上了几句,便转身告辞了。

等到吴老爷离开后,莫言淡定的看着何静,问:“静儿,你跟吴老爷做这单生意,是不是完全是看着吴倩和荀逸风的面子啊?”

何静很疑惑莫言为什么突然这么问,但是,嘴上也辩解道:“其实,不全是啊!您刚才也说了,专业的事儿交给专业的人去做啊!这个吴家酒坊已经有这么多年的历史了,应该算是行业里面最专业的人了吧?所以,跟他们合作去推出这个酒,也是一个再好不过的事儿了啊!”

“可是,如果咱们自己来投资,自己聘请酿酒的师傅过来做,然后通过咱们自己的渠道推出来,不是咱们能赚上更多吗?”莫言不给何静丝毫反驳的机会,直接问道。

何静犹豫了一下,有些不好意思的承认了这个问题,回答道:“其实,我也看出来了,这个吴老爷这么多年来,一直没有把吴家酒坊做大、做强,除了一个没有新酒退出外,更大的原因是他这个人的原因。”

“你也看出来了?”莫言这下来了兴趣,看到何静接着说道:“这个吴老爷,可以说是一个好父亲,一个好老板,但是,并不能说他是一个好的生意人。做事太畏首畏尾,瞻前顾后,没有做生意人该有的魄力在,所以,注定了他做事儿的局限性。吴家酒坊才走到今天这一步。”

何静点点头,道:“是啊!吴家酒坊走到这一步,不仅仅是王家突然断了他的供应,而是吴老爷不敢大刀阔斧的开拓新的渠道。其实,你提出来的条件说,所有新的酒水

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