第69章
“也许这黄铭对着大家都躲躲藏藏的呢,或者人家在上学的时候,还真的学过这一些呢。”
“但是黄铭辍学到那么早,他怎么又会学过这一些呢,但是不得不说,这个味道真的是特别迷人。”
这还真是给周围这些邻居以及詹茵芳上了一堂生动的厨艺课。
平时大家做饭,哪儿懂得如此多的专业知识,大家也就只晓得想吃辣就加辣椒,想吃咸就放盐。
至于黄铭所叙述的这么一大堆,他们也都是第一次听说呢,虽然说大家平时也都会用到这一些所谓的中药材。
但是大家也只是负责用一下,至于它们的用途也就不清楚了。
在黄铭的一点点添加药材之中,也在大家品尝的一次次之中,大家对于这卤汤的味道是赞不绝口,一次比一次好。
当然,这也就是黄铭想要得到的结果,一个人说好肯定不是好,但是大家都说好的话,那么也就证明这样的味道会被大家所接受。
毕竟自己是吃惯了山珍海味的人,口味都极其挑剔,如果说大家都能接受自己所调制的味道,那么也就是说,这个老汤也就圆满完成了。
最终在一次次的增加调料之下,这一锅老汤,也就算是制作完成了,黄铭拿勺子舀起了一勺汤,含在嘴里,慢慢的品尝了一下。
黄铭感觉这样的味道还是可以的,味道非常独特,与外边所售卖的那些卤味完全不是一个级别的。
毕竟自己所加入的那些中药材,都是按照一定的量所来添加的,添加多了,味道就会变得非常浓重,添加少了,又会发不出他们自身所带的效能。
此时此刻,也有越来越多的群众围观这黄铭所制作的卤汤,那清香宜人的味道,也是香飘万里。
不仅有人在围观,旁边也有一些小狗在汪汪乱叫,仿佛这样的味道,也十分符合他们的口味似的。
“小铭子啊,你做的这个卤汤,不仅受大家的欢迎,连这一些小动物都赞不绝口呢。”
“哈哈哈,李叔真的会说笑呢,今天要不是大家都来帮忙品尝,我还做不出来这一道卤味呢,如果说卤味售卖成功的话,那么大家每一个人都有功劳呢。”
经过这么一两个小时的熬制,这第一锅汤算是成功出炉了,也算是黄铭对于卤味研究的成功。
大家也都知道,黄铭这鲁昌算是研究成功了,看的人也就越来越少了,大家也就散去了。
接着黄铭就把买来的那一些肉放到了这卤汤之中,开始卤了起来。
经过一会儿的熬煮之后,黄铭用筷子扎了一下那肉块,果然是肥而不腻,用筷子扎下去的,感觉就像是扎棉花一样,软轰轰的。
这就足以证明,这肉绝对是熟透了,而且看着这肉块的颜色,也是油光发亮,直接给人一种非常有食欲的感觉。
黄铭先用刀切下来一块,递给了詹茵芳。
张一方小心翼翼的接过了那一片肉,放在嘴里嚼了起来。
这肉虽然看起来非常的软弱,但是嚼起来也是非常的有嚼劲,不是那种非常硬,也不是那种非常软,给人一种有嚼劲的感觉。
这就是詹茵芳此时此刻的内心感受。