同大锅菜,大锅菜就如同猪食一样难吃,不是太咸就是没放盐,不是太熟透就是五分生,根本没半点均衡讲究。
不是炒得太软,就是闷得太久,青绿色都变得黄色,焉巴巴的,皱皱的,没看相,更没口感,更没啥营养。
毕竟一大锅嘛,能糊弄就行,能要求啥技术。
越是普通平凡的家常菜,越是能体现出一个厨师对厨艺的讲究和掌握。
两个小吃货扒了两口大米饭后,又夹起了一整根的青菜。
虽然青菜有点大,一整根一整根的,但是摆盘整齐,外相也好看,美观。
尤其是菜汤汁,都感觉非比寻常。
先是一股猪油味,上面有些许细碎的猪油渣,带着青菜独有的臭青,香味扑鼻而来。
外表干净,没有丝毫损伤,乍一看,就好像一件美丽的艺术品。
小心的送入樱桃小嘴,一口