收拾完东西之后，把东西放上马车，就只剩下两个位置了，本来是打算让许爷爷和奶奶坐的，可是两人心疼小辈，要让欢欢和叶叶两个人坐着。
争执的结果就是：许奶奶抱着叶叶和欢欢坐马车，许父赶车，其他人都是走路。
叶叶和欢欢也没有坐过车，坐在马车像个小鸟一样叽叽喳喳地说个不停。
“许青啊！你们这是要去哪里吗 ？我正好要找你们嘞！”许嘉溪一伙人走到村口的时候就遇到了村长。
许爷爷一脸疑惑，他似乎没找过村长啊！也不知道有什么事！只告诉村长他们要去老二家住一段时间。
还在思考的时候，村长把事情的来龙去脉跟他说了一遍。
“你家老二真找着水了，现在大家还在挖，现在已经有手指大小的水流了。太好了，这下大家不用担心没水了。还是多亏了你们！有时间我们一定去好好感谢你们！”村长把感谢的话一股脑往外抛，说了半天才发现耽误了一家子赶路，就识相地不再挡着去路了。
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他们一路上边等边走，时间都变快了，到铺子的时候正好要吃午饭了。他们这么些人，饭菜是不够的，她们打算另外做饭。
现在大中午的，许爸爸和三叔去码头上找三婶和大伯母了，她们中午肯定还没吃上饭呢！一家人都到嘉溪这边了也没跟她们两个说一声，别晚上跑错了。
午饭是奶奶她们过来的第一顿，当然不能怠慢了，许嘉溪正绞尽脑汁地想菜单，每一个都想做给大家吃！真难抉择啊！
为了两个小家伙的健康着想，首先就来一道鱼头炖豆腐吧，她小时候可喜欢喝了，都说吃了鱼之后就能像鱼一样灵活哦！
做虎皮鸡爪吧！她天天吃柠檬鸡爪都吃腻了，也该让大家试试新口味了。
除了虎皮鸡爪之外就做一个锅包肉、青椒肉丝、香葱鸡蛋，再炒一盘小青菜吧！
这虎皮鸡爪的做法说难也不难，说简单也并不简单。
让人买来食材之后，知秋就麻利地把指甲处理干净了，她可是一个好学生，看到许嘉溪又要做新菜了，她还不得过来学学！以后姑娘的事情会越来越多，就没时间做这些美食了，到那个时候，她还可以做给大家吃。
许嘉溪见知秋有心想学，就直接让知秋来做，她来指导，其实她是个懒癌晚期，要不是没办法，她都不想动一点，现在有人来帮忙，她巴不得呢！
知秋当然不知道许嘉溪的心里话，只是感叹：小姐对自己真好，她都舍得把自己的独门秘方告诉自己，自己也不能让小姐失望，一定要一直效忠于小姐。
许嘉溪让知秋将鸡爪放入加了清水的盆里，放些盐，把鸡爪搓洗干净，放篮子里沥干。再将鸡爪倒入清水里面，加入葱姜、白酒焯水，看到鸡爪的血丝不见了就可以用筷子把鸡爪捞上来了。
接下来就是最关键的炒糖色，锅里倒油，放入糖，用小火慢慢炒到糖变色，加开水，搅和搅和，盛出来。然后在锅里放油，用小火把鸡爪炸成金黄色。
鸡爪倒入的瞬间，锅里的热油四处飞溅，知秋也手足无措了，之前可没这种烦恼！谁家好人做菜放那么多油啊！
许嘉溪在知秋炸鸡爪的时间里，去冰柜里端出来了一盆冰水，她嫌这个还不够，往里面倒了些冰块进去，才满意地关上冰柜。
许嘉溪到灶台旁边的时候，知秋已经应付得来了，鸡爪被炸的金黄，两人一起把鸡爪放入冰水里面浸泡。
因为鸡爪需要浸泡半个小时，许嘉溪就指导知秋去做其他菜了。
这鱼头炖豆腐的鱼头也是需要腌制的，于是她们决定先做锅包肉。
把买来的猪里脊切成大片，放盐抓匀，放一些自己研究出来的土豆淀粉加水搅拌均匀，等到土豆淀粉沉下去了，就可以把水倒了。然后就可以把淀粉加入到肉里面，抓匀。
接着又是油炸工序了，知秋这次也没那么害怕了。把裹好淀粉的肉片挨个放下去炸，炸个几分钟就可以捞出来了。
等到油温又升高到八成热的时候，需要复炸一次，锅里留一点油，放入葱、姜、蒜炒香，再放入肉片，放入香菜梗，炒香就能捞出锅了。
这个时候，鸡爪也该泡好了，它的表皮起了许多泡泡。锅里放油，加入葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香，倒入炒好的糖水和鸡爪，再加入酱和盐，锅铲翻炒均匀后就盖上锅盖，炖几十分钟。
这个时间就可以拿来做鱼头炖豆腐了。
把腌好的鱼头放入油锅里面煎，煎的差不多就可以放白酒、清水、生姜 煮个十分钟，汤色就变白了，就这样小火慢炖，最后撒上葱花就差不多了。
欢欢和叶叶早就闻到香味了，她们兴奋地在一旁等着。
大伯母和三婶也回来了，许嘉溪把菜端出去，菜上还冒着热气嘞。问就是她把菜放空间了，根本不用担心菜会冷。
众人吃着虎皮鸡爪，感觉人生非常圆满了。
大伯和许父首