经历两世的柳念,早已将流言蜚语置之度外。
能活着就好……
回去的路上,她和阿奴两人沿路摘了不少洋辣罐。
柳念决定第二日再去镇上一趟。
先去酒楼看看销量如何,还有就是将手里囤的洋辣罐脱手卖出去。
这个东西到处都是,只要有手有脚,没有人会看着有钱不去挣。
抢占先机才重要。
第二日一大早,便匆匆出门。
有了上一次的经历,柳念早饭吃了不少,又背上装满水的水囊。
装备齐全,告别了娘亲,和阿奴踏上去镇上的路。
前两天采摘洋辣罐的时候,柳念见山上有条小路,询问一番才知道那是去镇上的近路。
虽然爬山会累,但是听阿奴说比官路要近上一半路程,也顾不了那么多,当下决定同他走小路。
阿奴没有带野物,但是一麻袋的洋辣罐也是着实不轻。
柳念想要分担一些重量,却被他拒绝,只好提着自己那袋水囊在后面跟着。
上山时也会在后面擎着麻袋,帮阿奴减轻负担。
穿山路的确近,两人比上次早了半个小时到达镇上。
来到桃花坞酒楼时,还没到饭口,客人不多。
店小二见到他们二人来了,对着满脸笑容迎了上来。
“阿奴哥、阿奴嫂你们来啦!”
阿奴嫂,听起来怎么这么别扭。
柳念露出一排洁白的牙齿,“张掌柜可在?”
“在,在,在后院,小的这就带您二位过去。”本就服务到位,笑脸相迎的店小二此刻更是热情不减。
张浪听到动静从屋子里出来,看见柳念眼眸一亮,就像饿了许久的人见到了一盘喷香的红烧肉。
“你们终于来了。”
再不来招牌菜就不保了。
“张掌柜,这次的雀罐要比上次多,你看是不是先称一下。”
张掌柜这么热情,明眼人一看就是为了这雀罐,柳念也知他此意,也不绕圈子,直接说事。
“好,称,全子,取称来。”
店小二应了一声,急忙跑去拿秤。
“来,二位先坐。”张浪引着二人在院子里的石桌坐下。
“掌柜的,最近生意怎么样,这道雀罐可还行?”柳念寒暄道。
“好,好啊,客人每次来都吵着点,但是最初定的就是价高者得。别的客人吃不到,也是抱怨连连,这不其他小馆子开始争相出了这道菜,引走不少客人。”
这道菜的受欢迎程度与柳念预期的差不多,但没成想会这么受欢迎,还因此流失客源。
“既然这样,张掌柜没有改变策略?”
她可不相信能有不想挣钱的商人。
“有倒是有,这不雀罐不够,来不及么。”张浪一脸委屈,向公子信誓旦旦保证过,一定挣钱,谁成想没到两天啪啪打脸。
“自打雀罐这道招牌菜火了以后,那些小店也开始琢磨,镇上周围都是他们派去摘洋辣罐的人。虽说因为咱们佐料味道调的好,那些个老主顾还光顾,可是其他客人吃不着可不就跟着走了。”
张浪一脸颓败之色,一时拿不出主意,虽说不竞价,改了规矩,可是影响力还是小。
说话的功夫,全子拿着称过来,阿奴跟着帮着打称,这次摘了足有三十七斤,一共一千一百一十文。
她们称重的时柳念四处转了转,厨房重地外人应当不能随便进入,但是厨子和伙计们都见过柳念,还知道这雀罐是她研究出来的,所以看见她过来,都笑着跟她打招呼。
柳念上次买猪下水时就想到这时候的人肯定不愿意吃,所以才卖的便宜。
这酒楼后厨转了转,果真让她有所发现。
猪下水都仍在后面的一个大桶里,显然是被嫌弃了。
柳念看着被嫌弃的猪下水可不是这么想,在她看来那都是白花花的银子啊。
“张掌柜,既然雀罐竞价的方式不理想,可以采取原来的方式,但是这个采摘不太容易,所以价格定的高点也无所谓。”
“你说的这个我也想过,而且今日已经实施,但是还是有些差强人意。”
张浪就怕把你再给我出出主意写脸上了。
柳念以前虽然大多数接触的都是同学、老师和家长,但她跟着妈妈倒是能看得出来他这种人。
“我上次回去研究了一道菜谱,不知道张掌柜是否感兴趣?”柳念欲擒故纵道,“若是感兴趣,兴许这道菜可以挽救一下流失的客源。”
张浪等的就是这句话,“太好了,若是真有新菜谱,那我也就不愁了。”
“叫你们后厨的人把那些猪下水收拾出来,菜谱就从那出。”柳念指着后面那个大桶,“一定要收拾干干净净才行。”
张浪不知道猪下水还能用来做菜,而且还是用来吸引客源,当即傻了眼。
但是既然