熬汤的同时处理甲鱼，清水浸泡，然后烫，去皮，去腥焯水，处理完了才能开始制作，猪油润锅底，下入姜块，一些猪肉和处理好并且切块的甲鱼煎一下，倒入热鸡汤，加一点酱油，一些米酒，一把葱，开了之后，慢慢的煨煮，快好的时候，下入几个煮好的鸟蛋，弄点年糕下去，最后滴几滴芝麻油。
简直完美。 就这么简单，不需要特别的香辛料，不需要这个时代没有调味料，不需要这个时代没有的厨具和烹饪方式。 一道即便放在路远那个时代也绝对上得了台面的烧甲鱼就这样完成了。 烧甲鱼还差点火候，李雁翎已经来了。 她换了一身衣服，裙摆之下是一双云鞋，白丝脚背细腻光洁。 “甲鱼？”李雁翎过来一看就看出了是什么，“你准备好叫吧，这东西我早吃腻了，而且也就那样。” 甲鱼一直有人吃。 除了荆北地区，她家沐阳一代甲鱼也是不少，她吃过太多了。 “你都还没有吃，我为什么要叫？”路远反问。 不一会儿，他把烧甲鱼端了上来。 李雁翎也迫不及待的准备尝试，然后随便挑几个不足之处，让路远跪下。 就在这个时候，外面传来了驴叫声。 两人朝着声音的方向看过去，竟然是赵丰年的那只和马一样的黑毛驴。